在比赛现场，来自苍梧县的六堡镇、狮寨镇、梨埠镇和石桥镇等30名选手，同时在3小时内进行制茶比赛，选手们必须采用传统的手工工艺制作来炒茶，用木材烧火，把铁锅加热，再把新鲜的茶叶放到锅里不停地翻炒，炒茶的温度靠手来感觉，后进行揉捻等工艺制作。比赛中，选手们都使出自已积累的炒茶经验，炒出了满意的茶叶成品。

狮寨镇选手黎鑫峰：

“第一次参加六堡茶传统工艺制作比赛，我会向前辈们努力学习，将六堡茶传统工艺发扬下去。”

比赛评委李军彪：

“这一次六堡茶传统工艺制茶大赛，范围已经扩大到苍梧县周边的一些乡镇，包括狮寨、石桥等，通过这次比赛，提高选手们的炒茶水平，为今后六堡茶传统工艺制作提供了人才储备。”

据了解，此次炒茶比赛，充分调动和发挥了六堡茶行业职工的劳动积极性、主动性和创造性，促进六堡茶行业产品升级，增加六堡茶企业经营效益，宣传、保护和传承非物质文化遗产六堡茶传统制茶工艺，扩大六堡茶知名度。